Clafoutis aux courgettes, parmesan et jambon cru

Toujours le même défi: faire manger des courgettes aux enfants et ce n'est pas une mince affaire. Avec ce clafoutis, c'est chose faite lol. Ouf ! Plat liquidé; c'est parfait !!!!

Clafoutis aux courgettes, parmesan et jambon cru:

• 4 courgettes moyennes
• 150 g de jambon cru coupé en petits morceau fins
• 100 g de parmesan râpé
• 4 oeufs
• 75 g de farine
• 500 ml de lait écrémé

1. Eplucher les courgettes, les couper en petits cubes et les faire revenir dans un wok
2. Mélanger 75 g de farine + le parmesan + les oeufs + le lait.
3. Ajouter le jambon cru puis les courgettes
4. Mettre dans un moule en silicone
5. Cuire au four th°5