Minis pizzas polenta

Hier, ma polenta a fait un flop !
J'ai donc cherché à contourner le problème lol.
Et voici ce que j'ai réalisé:

Mini pizzas Polenta:

• Reste de Polenta
• 1 emporte pièce rond de 7,5 cm de diamètre
• 1 emporte pièce rond de 6 cm de diamètre
• coulis de tomate
• ail en poudre
• basilic surgelé
• parmesan
• tomates
• jambon
• gruyère râpé
• origan

Voici comment j'ai monté chaque mini pizza

1. Avec l'emporte pièce de 7,5 cm, je découpe un cercle de polenta que j'aurais préalablement préparée et étalée sur une plaque. Le disque de polenta doit être assez fin. J'ai donc ensuite coupé en 2 mon disque dans le sens de l'épaisseur.
2. J'ajoute ensuite: 1cc de coulis de tomate + un peu d'ail + un peu de basilic surgelé + 1 tranche de tomate.
3. Je coupe avec l'emporte pièce de 6 cm un disque de jambon que je pose sur la tomate.
4. Puis je mets du gruyère râpé et enfin de l'origan.

Pour ne pas gâcher le jambon, j'utilise les petits morceaux inutilisés avec l'emporte pièce (on ne voit rien, une fois le gruyère fondu)

Je fais cuire th 5 mais ce n'est qu'une indication approximative. Se référer au Th que l'on utilise habituellement pour une tarte ou une pizza

La polenta est meilleure quand elle est un peu grillée. J'essaierai donc de la cuire un peu sur ma plaque dans mon four avant de mettre la garniture. A la poêle, je pense que c'est également possible.

Quoi qu'il en soit, les enfants ont adoré !!!